تعمل الدكتورة ياسمين التويجري على مشاريع تتقاطع فيها العلوم والصحة مع التكنولوجيا والمجتمع، وهي من كبار العلماء في مستشفى الملك فيصل التخصصي ومركز الأبحاث في الرياض بالمملكة العربية السعودية، حيث تشغل منصب رئيسة قسم أبحاث الأوبئة.  تتمحور اهتماماتها البحثية حول تحديد عبء الأمراض المزمنة بين السعوديين بشكل عام، وبين الشباب بشكل خاص. ولطالما كانت الدكتورة ياسمين مناصرةً قوية نادت بتغيير السياسات والمبادرات الرامية إلى إيجاد بيئة تدعم أنماط الحياة الصحية في المجتمع، بهدف مكافحة وباء السمنة المتنامي. وبالتعاون مع جامعة هارفارد ومنظمة الصحة العالمية، تقود الدكتورة التويجري  المسح الوطني للصحة النفسية، وهو أحد أكبر المشاريع المعنية بالصحة في المملكة، ويهدف إلى تقييم مشهد الصحة النفسية في السعودية وفي المنطقة، وذلك ضمن سياق عالمي. وتشكل الأبحاث التي يتناولها هذا المشروع، والتي تشمل علم الوراثة وغيره وصولاً إلى نتائج السياسات، منصة انطلاق للتوجهات المستقبلية والابتكار في مجال الصحة النفسية. كما تشارك الدكتورة التويجري بفاعلية في العديد من المبادرات الهادفة إلى تمكين النساء السعوديات وإيجاد سبلٍ لهن للإسهام في التنمية الاجتماعية الاقتصادية المستدامة. وهي أحد أعضاء مجلس إدارة جمعية النهضة الخيرية وسفيرة لمبادرة 10KSA. حصلت الدكتورة التويجري على شهادة بكالوريوس العلوم من جامعة الملك سعود وعلى شهادتي ماجستير العلوم والدكتوراه من جامعة تافتس في الولايات المتحدة الأمريكية. وهي الآن زميلة زائرة في جامعة هارفارد في بوسطن، ماساتشوستس بالولايات المتحدة. في عام 2021، حصلت الدكتورة التويجري على جائزة المرأة العربية المتميزة من جامعة الدول العربية.